"La idea es que cada escuela de Villaguay pueda llegar a tener su propia huerta"

 Rita Magdalena, encargada del plan Pro-Huerta

      Comprometida con la implementación en Villaguay del programa 'Pro-Huerta Educación Entre Ríos", la encargada del Pro-Huerta a nivel local, Rita Magdalena, remarcó que el ideal de ese proyecto es que "cada escuela pueda llegar a tener su propia huerta".

      Consultada recientemente en LT27, Rita explicó que por el momento se ha empezado a trabajar en la Escuela 87 'Luis Piedrabuena' y en la 40 'Provincia de Salta', porque son de jornada completa y ya cuentan con un "área de huerta", coordinada por un técnico especializado en el tema.

       En forma paralela, ella complementa desde hace ya tiempo la capacitación de los chicos con "cuentos teatralizados que enseñan sobre el crecimiento de las plantas y la germinación: atraen a los chicos y les sirven para aprender".

       Habitualmente, las jornadas de instrucción empiezan con la presentación de los cuentos y siguen luego con una capacitación sobre almácigos. Por último hay una actividad práctica que incluye principalmente el tema del reciclado: por ejemplo, el uso bandejas y vasitos de yogur para poner a germinar semillas.

       "El chico adquiere esos conocimientos en la escuela y después quiere practicar en su casa", destacó la coordinadora, y dijo que las actividades en la huerta también pueden ser útiles para aprender matemática y otras materias, y adicionalmente "representan una pequeña ayuda para el comedor escolar".

 Otros talleres

      Por otra parte, Rita anticipó que para la segunda parte del año está previsto retomar los cursos de panificación, conservas y también cocina saludable: allí se les enseña a los chicos la importancia del lavado de manos y de "comer sano", a través de títeres y cuentos, además de preparación de platos saludables.

      También se prevé realizar una serie de capacitaciones sobre huertas orgánicas en coordinación con las juntas de gobierno del departamento, que no se han podido concretar hasta ahora por el problema de las persistentes lluvias.

      Además se hará una actividad en conjunto con la dirección de la Producción de la municipalidad de Villaguay, que contempla la participación de docentes de toda la provincia, en fecha y lugar aún por determinar. Esta iniciativa se enmarcará en el proyecto 'ProHuerta Educación Entre Ríos" y otorgará puntaje a los participantes.

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Lombrices y humus

      Rita Magdalena coordinó recientemente una capacitación sobre preparación de abono orgánico y utilización de lombriz californiana para generar humus que sirve para fertilizar huertas. El encuentro tuvo la participación de promotores de salud, docentes y horticultores locales.

      Dijo que la producción de humus puede ser encarada como un pequeño emprendimiento, pues existe la posibilidad de venderla a todos quienes tienen jardines, huertas y otros terrenos de cultivos.

      Para la capacitación en el ámbito escolar se dispone de lombrices cedidas por el INTA Paraná y, además, de unos "cajones biológicos" que permiten entender el manejo de las lombrices y el compost de una manera muy didáctica. Por ahora hay dos: uno irá a la Escuela 40 y el otro a la 87.