Se realizará mañana en Villaguay el primer módulo de una capacitación para técnicos ProHuerta y Docentes de la provincia sobre 'Huerta con enfoque agroecológico'. Será en el Centro de Convenciones de 9 a 15 horas. Tendrá aspectos teóricos y prácticos. Organiza el programa Pro Huerta y cuenta con el apoyo de la Agencia de Desarrollo local.
Objetivos:
Promover el manejo agroecológico de las huertas
Mejorar la dieta de los comedores, kioscos y residencias escolares
Motivar el agregado de valor de productos de la huerta
Pilares:
Principios Agroecológicos: sustentabilidad, cuidado del suelo, reciclado de masa vegetal
Nuevas guías alimentarias: mensajes para prevenir enfermedades a través de la huerta
Buenas prácticas, Hábitos saludables
Producción de aromáticas, autoproducción de semillas
Módulo I: “La Huerta en marcha”
Introducción a la Huerta Agroecológica
Huerta urbana y periurbana.
Herramientas para el trabajo de la huerta.
Preparación del suelo, abonos, cobertura.
Planificación de la huerta (calendarios de siembra, tipos de siembra, trasplante, asociaciones y rotaciones).
Sustratos en la Huerta
Qué son los sustratos. Propiedades.
Materiales que podemos usar para producir plantines en la huerta orgánica.
Preparación y manejo de sustratos de cultivo.
Disertantes:
-Ing. Agr. Mirta Kahl (INTA - AER Crespo)
-Ing. Agr. Claudia Gallardo (Responsable del Laboratorio de Sustratos - FCA - UNER)
Equipo organizador: Programa ProHuerta Educación Entre Ríos
Informes e Inscripción:
-Lic. Milagros Castañeda (INTA - AER Concordia) castañeda.milagros@inta.gob.ar
-Ing. Agr. María del Huerto Enrique (INTA - AER San Salvador) enrique.maria@inta.gob.ar
Agencia Desarrollo Productivo local (Chile 257 Villaguay) 423800
